我想的可能有点傻,小时候我以为喝早茶是早上喝一杯茶，那时觉得很奇怪，为什么早上要喝茶呢。后来，看港剧才知道早茶是什么, 剧情里各种身份的人都会出现在茶餐厅或酒楼里饮茶、谈天、看报纸。看到电视中那些茶点，精致得艇仔粥、菠萝包、萝卜糕、叉烧包、虾饺等各类点心配上一壶茶或奶茶。这几年，由于工作的原因，曾多次去过广州，但每次都来去匆忙，未曾有机会品尝过正宗的广式早茶。多次的插肩而过，更平添了几份向往与好奇。

前些天，在广州的妹妹生了个胖小子，这么大的喜事，作为亲人的我们当然得去沾沾喜气。只为贺喜，没有工作，这次一定不能再错过广式早茶了。为了能赶上喝早茶,那天起了个大早，清晨五点多就赶往机场，赶最早的一班上海飞广州的飞机，夜猫子的我平时最怕起早了，但那天当闹钟一响，我分秒没耽误迅速起床（平时闹钟响到起床，起码也得间隔10分钟），也许是心有所念所致——“要赶去喝早茶”。

下飞机后，妹婿接上我们直奔酒楼。妹妹住的地方在白云区，属于广州市的老城区，那附近比较有人气的是一家叫成业酒楼的店（这家店是不是得给点宣传费啊，呵呵），一进去看见大厅里坐了满满三四十桌人，当时是上午10:45分左右。起初，我以为是不是被某家公司包场了，问后才知，都是散客。这个点居然有这么多人在喝早茶，我又猜测或许是周末的缘故？但广州通的妹婿解释说，工作日其实也是这样。如工作日这个点的上海，大家都应该在办公室中忙这忙那吧。同为一线城市，生活、工作的节奏差异竟是这么大。或许，广州天生就有着一股子笃定的悠闲味道。

席间，我们还碰到了妹婿的房东，是广州当地人，家里有两幢房子，是个名副其实的“包租婆”，然而从她的衣着打扮和言谈举止来看，你很难发现她竟家底如此殷实。广州通的妹婿说广东人对于衣食住行，特别在意的就是食，其他都不那么讲究，于是广东的饮食行业也非常繁荣。

广州人对于早茶的热爱，堪比韩国人对于泡菜。“饮咗茶未？”一句最平实的早安，挟带着一叠报纸，随意着一年大部分时节都能穿的短裤和夹趾拖。推门进到一间间酒楼或是茶舍，味蕾就在茶和点心淡淡的热气里苏醒开了。平价的香片，贵价的马骝槭，饱满的虾饺皇，丰厚的蒸凤爪（我的最爱），带着些许豆豉味道的蒸排骨，润滑的清火靚白粥配油条，一切在酒楼随意而至。早茶，好味道是一天的开始。平时，我对吃的方面不是太在意，觉得吃饱就行，还笑称，饿一点也没关系，但是，我爱广式早茶！或许爱的不是早茶的本身，而是那种悠闲自得的意境。

PS:送上美味早茶拼图一张。